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ERNEST MOTSCH est le fondateur de la marque de chapeaux MOTSCH, créée en 1887.
 
Dans les années 1980, les descendants d’ERNEST MOTSCH, souhaitent se soustraire de la chapellerie familiale.  
 
L’enseigne de renom est rachetée par la Maison HERMÈS. Le showroom de l’avenue Georges V, a doublé sa surface de vente en 1990.
 
L’enseigne produit toujours ses lignes, dans le plus strict respect artisanal de son savoir-faire.